Deilig Ostekake
Fremgangsmåte
Ingredienser
5 personer
- 75 g grahamkjeks
- 2 ss sukker
- 1/8 ml malt kanel
- 45 g smør, smeltet
- Til fyldet
- 225 g kremost, mykgjort
- 120 g sukker
- 1 ml vaniljeekstrakt
- 1.25 dl kremfløte
- 1 klype salt
- Til servering
- Sitronskiver og sitroncoulis
- Valgfri topping
- Hakkede nøtter
Forberedelse
15 minutterTilberedning
8 minutterHviletid
1Vanskelighetsgrad
MiddelsFremgangsmåte
-
Legg grahamkjeks, sukker og kanel i ExtraChef med knivinnsats. Legg på lokk og trekk i snoren til grahamkjeksene er finhakket. Ha i smør og trekk i snoren til du har en jevn blanding.
-
Legg MicroPro Ring i bunnen av MicroPro Grill og fyll ringen med grahamkjeks-blandingen. Bruk Grønnsakmoser og press ned til du har et jevnt lag.
-
Sett på lokket i høy posisjon og stek i mikrobølgeovnen i 8 min. på 600 watt. La skorpen avkjøles uten at du tar ut ringen. Så snart den er avkjølt, flytter du den over i FreezerSmart Lav 2,25 l sammen med MicroPro Ring og setter det til side.
-
Lag fyllet: Ha alle ingrediensene unntatt kremfløte i en ren ExtraChef med vispinnsats. Ha på lokket og trekk i snoren til du har en jevn blanding. Sett til side.
-
Ha kremfløte i Eazy Speedy, legg på lokk og visp til du har stive topper. Ha den piskede fløten i kremostblandingen – i Extra Chef – og vend forsiktig med Slikkepott til alt er blandet.
-
Bruk Slikkepotten til å legge et lag av kremostblandingen oppå grahamkjeksskorpen. Legg på lokk og sett FreezerSmart Lav 2,25 l i fryseren i 1 time.
-
La det hvile i 5 min. i romtemperatur før du tar det ut av formen. Bruk en Slikkepott til å ta ostekaken ut av FreezerSmart Lav.
-
Pynt med sitroncoulis og sitronskiver.