Ved å fortsette besøket ditt på dette nettstedet godtar du bruk av informasjonskapsler slik at vi kan oppgi besøksstatistikk, gi deg målrettet innhold som er tilpasset interessene dine og forenkle utveksling med sosiale nettverk.  Ytterligere informasjon om informasjonskapsler og innstillingene deres finner du i vår personvernerklæring.

Tilbake til resultater

Grillet, fylt aubergine

  • Tupperware Grillet, fylt aubergine

Fremgangsmåte

Ingredienser

6 personer

  • 1  aubergine
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss couscous
  • 2 hvitløk
  • Salt og pepper
  • 2 ss revet ost
  • 3 ss  ajvar*

Forberedelse

10 minutter

Tilberedning

35 minutter

Vanskelighetsgrad

Enkel




Fremgangsmåte

  1. Vask og tørk auberginen. Del auberginen på langs og skjær to ganger inn i det hvite kjøttet – uten å skjære gjennom. Bland olivenolje med 1 ss vann og pensle begge stykkene.

  2.  Snu auberginen med skjæreflaten vendt ned i MicroPro Grill, og tilbered med lokket i lav posisjon i 8 min ved 1000
    watt.

  3. Bland i mellomtiden råcouscous med ajvar og presset hvitløk. Krydre med salt og pepper.

  4. Fyll med en skje av couscous-blandingen i «lommene» i auberginestykkene du skar i punkt 1. Strø ost over. Tilbered augerginen ytterligere I 5–6 min ved 1000 watt med lokket i høy posisjon

TIP:

  • Strø over sesamfrø, og server med aioli.
 
Topp