Tomat- og Squashtian
Fremgangsmåte
Ingredienser
2 personer
- 1 løk
- 1 ss olivenolje
- 1 squash
- 3 tomater
- 1/2 ts tørkede, blandede urter (timian, oregano, merian…)
- 1/4 ts hvidløkspulver (± 1 tsk.)
- Salt og pepper etter smak
Forberedelse
15 minutterTilberedning
20 minutterHviletid
15 minutterVanskelighetsgrad
EnkelFremgangsmåte
-
Skræl løken og skjær det i skiver på MandoChef (trin I). Bland løkskiverne med 1 tsk olivenolje i en Rundlet Skål
1,5 l. Sett låg på og ryst godt. -
Spre løkskivene utover i MicroPro Grill.
-
Skjær squashen og tomatene i skiver på MandoChef (nivå 3/). Bland squashen og tomatene med 2 ts (± 10 ml) olje i Rundletten. Sett på lokk og rist godt.
-
Spre tomat- og squashskivene ut over løkskivene, slik at hele overflaten på MicroPro Grill er dekket.
-
Strø over de tørkede urtene, hvitløkspulver, salt og pepper. Sett lokket i høy stilling og tilbered i mikrobølgeovnen i 10 min. ved 900 watt.
-
La retten hvile i 5 min. og tilbered deretter videre i mikrobølgeovn i 10 min. ved 900 watt. La retten hvile i 10 min. til før servering.