Syltede Tomater

Fremgangsmåte

1. Vask tomater og løk

2.  Fjern kjernene fra tomatene. Skjær løken i tynne skiver på MandoJunior, og del deretter løkskivene i to..

3. Tilsett løk, dill, allehåndefrø, laurbærblad og hvitløk i Universal Jar 3 l - Sylting, tilsett deretter tomater. Den må ikke fylles mer enn til flaskehalsen

4. For å tilberede laken, kok opp vannet over høy varme i ca. 5-8 min., tilsett deretter sukker og salt. Rør til oppløst; tilsett eddik og rør for å blande.

5. La laken avkjøles i 5 min. og hell den over tomatene. Fyll beholderen opp med væske opp til flaskehalsen.

6. La beholderen stå i 10 minutter slik at væsken kan fordeles mellom ingrediensene. Hell i mer væske etter behov opp til flaskehalsen, og lukk deretter beholderen med lokket med den innebygde ventilen

7. Innholdet kan oppbevares i opptil 6 måneder på et kjølig, mørkt sted. Innholdet vil være klart til bruk etter 2-3 uker

8. Etter åpning skal beholderen oppbevares stående i kjøleskapet og innholdet bør brukes innen 20 dager.