Pulled Pork
Fremgangsmåte
Ingredienser
- 8 personer
1 kg nakkefilet fra svin, skåret i 2 stykker på langs 1 ts salt ½ ts sort pepper
Min. 2,5 dl eplecider
Min. 2-3 ss eplecidereddik
Forberedelse
5 minutterTilberedning
45 minutterVanskelighetsgrad
MiddelsFremgangsmåte
Nok til 20 sliders
1. Legg de to nakkefiletene i beholderen til MicroWave Fast Cooker og krydre med salt og pepper.
2. Hell eplecider over kjøttet. Eplecidereddiken skal dekke kjøttet og må ikke overstige linjen for maksimal påfylling. Suppler eventuelt med litt mer cider. Sett på lokket og tilbered i mikrobølgeovnen i 30 min ved 1000 watt.
3. Ta opp kjøttet, legg det på et skjærebrett og strimle det opp ved hjelp av to gafler.
4. Server varmt på sliders med favorittilbehøret ditt.
Mikroovn: 30 min. på 900 watt Hviletid: 10-15 min.